Spezialität aus der Lausitz

Kristall Menü GmbH

Produktion & Vertrieb von Tiefkühlkost

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Petersilie
Pilzbohnen "Lausitzer Art"

Spezifikation, Zubereitunstips

  Pilzbohnen Lausitzer Art
   
Art.-Nr.: 017901
Bezeichnung: Lausitzer Pilzbohnen
Verpackung: 4 x 2,5 kg in neutralen, gut verschweißten Polybeuteln
Kartons mit Klebeband verklebt
Lagerung: *** Fach bei -18°C
** Fach 3 Tage
* Fach 1 Tag
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Produktbeschreibung: Ein herzhaft-deftiges Pfannengericht für den Liebhaber der Oberlausitzer Küche. Eine echte Spezialität aus schmackhaften Prinzessbohnen, verschiedenen erlesenen Pilzsorten, und frischer, gepökelter und geräucherter Kasselerschulter. Sie ist in gefrorenem Zustand leicht entnehmbar sowie beliebig portionierbar, so dass ein vielseitiger Einsatz möglich ist.
Zutaten: Prinzessbohnen, Champignonscheiben, Zwiebelwürfel, Maronenstücke, Stockschwämmchen und Kasselerschulter
Fleischanteil: 50 g / kg
Zubereitung: Etwas Fett in der Pfanne erhitzen, die gewünschte Portionsmenge in gefrorenem Zustand hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 12 - 15 min. garen, anschließend etwas nachwürzen.
Nährwertangaben:
je 100 g    
     
Kilokalorien   28
Kilojoule   117
Eiweiß   3,6 g
Fett   0,9 g
Kohlehydrate   1,3 g

MHD: 12 Monate
garantierte Restlaufzeit: 10 Monate

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. / 28.08.2003

Wir produzieren und vertreiben alle Arten von tiefgekühlten Pilzen und Pilzgerichten.
Dazu gehören Waldpilze, Zuchtpilze, Waldpilzmischungen, Feine Pilzmischungen.
Und auch Fertiggerichte, Halbfertiggerichte, vegetarische Gerichte, wie z. B. Nudelpfanne, Reispfanne, Pfannengerichte, Truthahn-Pfanne, Jägerpfanne, Lausitzer Lachspfanne, Gemüse-Spätzle-Pfanne, Pilzschnitzel, Kräuter.